Bezirk Zwettl: Michael Kolm und die vergangenen Top-Wirt-Sieger der Niederösterreichischen Wirtshauskultur kochen am 13. Mai 2015 in der Schönfeldhalle im Bärenhof Kolm in Arbesbach groß auf und präsentieren ihre besten Gerichte.

Bärig. Gschmackig. Und herzhaft vielseitig. Der aktuelle Top-Wirt-Sieger der Niederösterreichischen Wirtshauskultur, Michael Kolm, hat zur kulinarischen Entdeckungsreise gerufen. Und die Kochelite des Landes hat sich nicht zwei Mal bitten lassen.

Gemeinsam mit den Top-Wirt-Siegern der vergangenen Jahre wird am Mittwoch, den 13. Mai 2015, ab 18:00 Uhr in der Schönfeldhalle vom Bärenhof Kolm in Arbesbach groß aufgetischt.

Im Bild von links: Josef Floh (Gastwirtschaft Floh), Gerhard Knobl (Goldenes Bründl), Michael Kolm (Bärenhof Kolm), Harald Pollak (Retzbacherhof) und Hubert Kalteis (Gasthaus Kalteis). Foto: Hannes Atteneder

Bei der Veranstaltung „Niederösterreich kocht! Kulinarische Entdeckungsreise mit den Top-Wirt-Siegern“ gewähren die heimischen Kochstars bei verschiedenen Kochstationen einen Blick hinter die Kulissen und präsentieren ihre besten, saisonalen Rezepte.

Für die passende Weinbegleitung sorgen bekannte Winzerinnen und Winzer. Musikalisch untermalt wird die Veranstaltung von den Jazz Musikern Wolfgang Glöckl und Band sowie „Little Big Noize“. „Noch nie zuvor versammelten sich bei einer Veranstaltung in Niederösterreich so viele Haubenköche. Für anspruchsvolle Genießer wartet eine unvergessliche kulinarisch-unterhaltsame Sinnesreise“, sagt Michael Kolm.

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Im Bild: Michael Kolm – Bärenhof Kolm, Foto: Herbert Lehmann 

Heimische Kochstars vor Ort: Gastwirtschaft Floh – Langenlebarn, Gasthaus Goldenes Bründl – Oberrohrbach, Gasthaus Kalteis – Kirchberg/Pielach, Bärenhof Kolm – Arbesbach, Retzbacherhof – Unterretzbach, Landgasthof „Zum Blumentritt“ – St. Aegyd am Neuwalde, Landgasthof zur Linde – Laaben, Zum Lustigen Bauern – Zeiselmauer, Triad Wirtshaus – Krumbach, DER jung WIRT – Göttlesbrunn, Gasthaus Jell – Krems.

Top Winzerinnen und Winzer vor Ort: Weingut Hirsch – Kammern, Weingut Malat – Palt/Krems, Weingut Glatzer – Göttlesbrunn, Weingut Türk – Stratzing, Weingut Stift Göttweig – Göttweig, Weingut Johann Donabaum – Spitz, Weingut Weixelbaum – Straß im Straßertale, Weingut Schloss Gobelsburg – Gobelsburg, Weingut Goldenits – Tadten, Weingut Kerschbaum – Horitschon.

Das Kulinarik-Ticket für diese Veranstaltung beläuft sich auf 99 Euro pro Person. Um Anmeldung unter info@baerenhof-kolm.at wird gebeten. Begrenzte Teilnehmerzahl.

Informationen: Marian Hiller. www.hiller-communications.at